2010年10月27日水曜日

海老のタルタルを求めて

先週までの2週間、生まれ育った大阪に出張で、どうしても夜は旧友と居酒屋でビール+揚げ物主体になってしまい・・・かなり太ってしまいました。
体もその状態がよくわかっているらしく、東京に戻って以来サラダ系のものを強く望んでいます。

そんな中、ずっと食べたくてしょうがないのが、「海老のタルタルサラダ」
どこで食べたか忘れてしまったのですが、海老の食感とタルタルソースのマッチングが絶妙でした。
家で作れそうなんですが、相方が海老が苦手のため、お願いはできなさそうです・・・

で、今日の夕方にローソンに行った際に
海老クルトン串というのを見つけました。

ただ、あっているのは「海老」だけで、基本は揚げ物。
ちょっと今の体調では苦しかったです。
今度、調子の良いときに再チャレンジしてみます。

そんなことをいいながら、先週末に「マック」やら「カラアゲ」やら食べてたなぁ・・・

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